Maître d'hôtel évènementiel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Nous recherchons un Maitre d'hôtel pour notre client spécialisé dans le service traiteur.
Vous serez amené à travailler sur différents évènements :***Privés : Mariages, baptêmes, anniversaires, soirées privées***Grand public : Evènements culturels, sportifs.***Professionnels : Congrès, conférences, lancements de produits
Vous serez chargé de :***Etre l'interlocuteur principal du client sur la prestation***Définir les modalités du service et en coordonner l'organisation sur la prestation***Manager des équipes de tailles et de composition variables***Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices***Répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service***Dresser les tables et buffets avec une mise en valeur des produits de gastronomie***Gérer les stocks et les flux***Transporter et décharger les marchandises***Effectuer le service (des plats et du vin)***Gérer l'après-service (remise en ordre de la salle, de la cuisine avec l'équipe de cuisine, chargement des camions)
Description du profil :
Savoir-faire :***Maitrise indispensable de la suite office (Word, Excel, Outlook)***Maitrise parfaite de la grammaire et de l'orthographe***Bonne connaissance du secteur de l'évènementiel (organisation de mariages, séminaires.)***Travail en équipe
Savoir-être :***Tenue vestimentaire correcte***Etre souriant, et accueillant avec les clients***Veiller à une bonne entente avec les collègues***Etre discret et ne pas divulguer d'informations pouvant nuire à l'image de l'entreprise (marge/fichier) aux collègues/clients/concurrents/fournisseurs
Avantages :***2 jours de repos consécutif par semaine***Prime de fin d'année***Repas sur place***Sorties de cohésion