Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe de cuisiniers. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des demandes clients
* Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks de produits, passer les commandes nécessaires et contrôler les coûts
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux et réactif
* Mettre en place des procédures pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef(fe) cuisinier(e) ou second(e) cuisine dans un environnement similaire
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Excellentes capacités organisationnelles et sens du détail
* Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer votre équipe
* Passion pour la gastronomie et désir d'innover
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez contribuer à une expérience culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Salaire et prime à négocier en fonction du profil.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel