Assistant Manager Cuisine de Production (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

ASSISTANT MANAGER CUISINE DE PRODUCTION CDI H /F
Lina's, enseigne internationale de sandwicherie, comptant plusieurs centaine de restaurant dans le monde dont 4 sur Paris, recherchons un Adjoint Responsable Snacking en CDI.
Descriptif du poste :
Rattaché(e) au directeur de cuisine centrale votre rôle et responsabilité sera d'assurer la gestion quotidienne de la production et de gérer une équipe de 6 à 10 personnes.
Mission principale :
· Assurer la production et le contrôle qualité des produits
· Gestion et suivi des livraisons et livreurs
· Suivi des DLC, des températures, de la traçabilité, des entrée et sortie de marchandises.
· Suivi des plannings de nettoyage
· Assiste le directeur de la cuisine dans la gestion des plannings
. Management et formation des collaborateurs
Compétences :
* Bonnes facultés organisationnelles
* Goût du travail bien fait et autonomie
* Engagement, rigueur, ponctualité.
* Attitude positive, Etat d'esprit constructif
* Polyvalence
* Esprit d'équipe
Profil : L'important n'étant pas le diplôme mais l'amour du métier ! Proactif et positif !
Rémunération: 3000 brut mensuelle
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3¿000,00€ par mois
Avantages :
* RTT
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
* Primes
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel