CHEF DE PARTIE (H/F) - H/F
Offre publiée le 04/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Temps plein
- Expérience
- Expérience souhaitée
- Salaire
- Logement possible pour le début
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
56 - LARMOR PLAGE (Code postal 56260) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un chef de partie tournant. Vous serez coaché au quotidien par un chef de cuisine primé sur site.
Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux.
Ainsi, vos missions principales seront :
* De gérer et mettre en place le service
* De réaliser les plats avec rigueur et créativité
* De contribuer à l'évolution de votre partie
* De maitriser les cuissons
* De gérer les stocks
* D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
39h semaine avec 2 jours et demie de repos consécutif afin de garder une vraie qualité de vie
Profil recherché :
Vous êtes passionné par la cuisine.
Vous êtes réactif, polyvalent, créatif.
Vous disposez d'une expérience significative.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0196071
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
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