Chef cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger notre brigade et participer activement à l'élaboration de notre identité culinaire.
Vos missions :
Gérer l'ensemble des activités en cuisine : organisation, production, et contrôle qualité.
Élaborer des menus créatifs en accord avec l'esprit de la brasserie, en mettant en valeur les produits de saison.
Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir une prestation irréprochable.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des réglementations en vigueur.
Gérer les commandes, les stocks et les coûts tout en optimisant les ressources.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'innovation.
Excellente capacité de gestion et de leadership.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Passion pour la gastronomie et envie de surprendre nos clients.
Nous offrons :
Une ambiance de travail stimulante et bienveillante.
Une cuisine équipée pour exprimer votre talent.
Une rémunération attractive selon votre expérience.
Opportunités de création et de développement professionnel.
Rejoignez-nous pour porter notre brasserie à un nouveau niveau culinaire !
Mise en place de la semaine de 4 jours en cours.
Brasserie située en centre ville, la salle de restauration ainsi que la cuisine entièrement rénovées.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Réductions tarifaires
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel