Gestionnaire de Restaurant d'entreprise F/H - Walibi (H/F)
Offre publiée le 02/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 35 H (35 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Walibi
- Secteur d'activité
- Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes (Code NAF 93.21Z)
Walibi Rhône-Alpes : Bienvenue dans l'aventure ! Avec 34 attractions et spectacles , Walibi Rhône-Alpes est bien plus qu'un parc de loisirs : c'est une véritable expérience où chaque journée est remplie de joie, de surprises et de sensations fortes . En bref, c'est du WAAA non-stop ! Rejoindre Walibi, c'est intégrer une famille de plus de 700 Walibiens qui, chaque saison, partagent leur sourire et leur bonne humeur pour offrir des souv...
Lieu de travail
38 - LES AVENIERES VEYRINS THUELLI (Code postal 38630) Voir sur une carte
Description de l'offre
Tes missions principales
Élaboration des menus : Concevoir des menus adaptés à la cantine et contribuer à la conception des cartes des autres points de restauration du parc. Gestion des stocks et des commandes : Planifier et superviser les approvisionnements, gérer les stocks, et assurer une gestion rigoureuse des ratios pour optimiser les coûts. Gestion d'équipe : Encadrer, former et coordonner une équipe de restauration pour garantir une exécution fluide et efficace des opérations. Supervision des flux : Gérer les opérations de restauration pour de grands volumes, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Participation active : Apporter ton expertise culinaire et intervenir en cuisine Force de proposition : Identifier les opportunités d'amélioration et innover dans l'offre de restauration pour répondre aux attentes des visiteurs.
Expérience confirmée dans la gestion de flux importants en restauration ou en gestion de cantine / restaurant d'entreprise Expérience en gestion d'équipe, avec de solides compétences en leadership et en coordination. Solides compétences en gestion des stocks, commandes et analyse des ratios. Sens de l'organisation, réactivité, et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Esprit créatif et capacité à être force de proposition pour innover dans l'offre culinaire.
Type de contrat : CDI, 35 heures par semaine. Rémunération : Selon profil et expérience.
Pourquoi rejoindre Walibi ?
Rejoindre Walibi, c'est intégrer une équipe passionnée par la création d'expériences uniques. Nous mettons en avant la créativité, l'innovation et l'excellence pour offrir à nos visiteurs des souvenirs inoubliables!
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0114151
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gestionnaire de restaurant de collectivité
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