Manager H/F, contrat à temps complet, 39h en Coupure

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un Manager H/F en contrat à temps complet, 39h chez Basilic & Co Bordeaux Bastide !
Le restaurant assure une restauration sur place, à emporter et en livraison à domicile à Bordeaux Bastide, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe, au poste de Manager H/F en CDI , 39 heures.
La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique.
Vos missions :
- Vous êtes responsable de l'ouverture, de la fermeture et de l'entretien du restaurant. - Chargé du recrutement, de la formation et de l'évaluation de votre équipe, vous animerez et motiverez une équipe de 2 à 6 personnes. - Vous organisez et répartissez le travail afin que les plannings horaires de votre équipe soient respectés. - Vous êtes en charge de la gestion des plannings de travail et de congés de votre équipe.
- Maîtriser les règles d'hygiène HACCP, respecter les fondamentaux, standards et normes de l'enseigne et faire appliquer ces règles par votre équipe
- Organiser le bon déroulement du service, animer votre équipe tout en évaluant la qualité de celui-ci, et en veillant à la satisfaction de nos clients
- Être un soutien fort lors de l'intégration et lors du suivi de formation des employés polyvalents,
- Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, caisse, commandes, livraisons, matériel, etc.).
Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, oscilleront approximativement entre 10h00 et 14h30 le midi et 18h et 22h30 le soir (restaurant ouvert 7J/7). Deux jours de repos consécutifs .
A l'image des valeurs de la franchise et du concept Basilic & Co, nous recherchons des profils affichant de réelles capacités d'adaptation, aimant travailler en équipe et un goût certain pour la relation client.
Plus qu'un simple CV, nous recherchons avant tout une personnalité, un profil, une envie, une motivation, et un dynamisme. Une expérience dans la restauration rapide est fortement souhaitée mais pas obligatoire, la formation à notre métier étant dispensée au sein même de l'enseigne.
Si vous êtes désireux d'accompagner un projet à taille humaine, offrant un environnement de travail agréable et de proposer à vos clients une offre de restauration qualitative et différenciante, nous vous invitons à faire parvenir votre CV.
Expérience :
Employé / manager ou similaire : 1 an (Souhaité)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 20/01/2025